Il Lavandeto di Assisi Santoreggia montana

Vendita Santoreggia montana in vaso 14 cm, è una pianta aromatica perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. La santoreggia montana ha foglie strette e lanceolate, di colore verde scuro. I piccoli peli sulla superficie delle foglie conferiscono loro una texture vellutata. I fiori sono di solito di colore rosa-lilla e crescono in piccole spighe densamente fitte. La fioritura avviene in primavera e estate. La pianta raggiunge un'altezza di solito tra 30 e 60 cm, a seconda delle condizioni di crescita. La santoreggia montana ha un aroma simile a quello della maggiorana o del timo, ed è ampiamente utilizzata come erba aromatica in cucina.

Predilige terreni ben drenati e soleggiati. È una pianta rustica e resistente, adatta a climi temperati.

Le foglie della santoreggia montana sono utilizzate per insaporire una varietà di piatti, inclusi stufati, zuppe, salse e piatti a base di carne. L'aroma è più intenso rispetto alla santoreggia comune.