Il Lavandeto di Assisi Rosmarinus officinalis Tuscan Blue

Rosmarinus officinalis 'Tuscan Blue' è una varietà di rosmarino, una pianta aromatica ed erbacea originaria del Mediterraneo. Questa varietà, in particolare, è conosciuta per le sue caratteristiche distintive. 

Il Tuscan Blue è una pianta arbustiva sempreverde che cresce in modo eretto e può raggiungere un'altezza di circa 90-120 centimetri. Le sue foglie sono lineari, lunghe e strette, di colore verde scuro brillante. Il fogliame è molto aromatico e emana un profumo caratteristico quando le foglie vengono sfregate o schiacciate.

Questa varietà produce fiori azzurri o viola chiaro molto appariscenti. I fiori si sviluppano in piccole spighe all'apice dei rami durante la primavera e l'estate, creando un contrasto affascinante con il fogliame verde scuro.

Il rosmarino 'Tuscan Blue' è noto per il suo forte profumo di pino e resina. Questo profumo rende le foglie di rosmarino popolari in cucina per aromatizzare una varietà di piatti, inclusi arrosti, patate, focacce e altri piatti mediterranei.

Questa varietà di rosmarino è apprezzata sia in giardino che in cucina. Può essere coltivata come pianta ornamentale per il suo fogliame attraente e la fioritura vivace. In cucina, le foglie fresche o essiccate di rosmarino 'Tuscan Blue' sono ampiamente utilizzate come erba aromatica per insaporire molti piatti.

Il rosmarino 'Tuscan Blue' è una pianta robusta e resistente alla siccità una volta ben stabilita. Preferisce un terreno ben drenato e soleggiato. È importante evitare il ristagno d'acqua intorno alle radici. La potatura occasionale può aiutare a mantenere la pianta compatta e favorire una crescita rigogliosa.